Dadar Coklat

Resep kali ini adalah Dadar Coklat. Makanan ini enak loh dan pas untuk hidangan berbuka puasa. Kalian mesti coba resep ini. Mudah dan praktis loh ngebuatnya. Ini dia resepnya:

Dadar Coklat

Bahan Dadar :

150 gr tepung terigu

20 gr coklat bubuk

1/4 sendok kayu manis bubuk

2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam

425 ml susu cair

1 buah telur, dikocok lepas

1 sendok makan wijen untuk taburan

Bahan Isi :

150 gr butter cream

75 gr selai coklat

Bahan Vla :

300 ml susu cair

150 gr gula pasir

3 sendok makan maizena

3 kuning telur

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan dadar, kecuali wijen, aduk rata;

2. taburkan wijen diatas wajan. Sendokkan adonan diatas wajan anti lengket. Biarkan matang. angkat;

3. Vla: rebus susu, gula dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. ambil satu sendok sayur lalu tuang kekunung telur, aduk rata;

4. Tuang lagi ke dalam rebusan susu, tambah selai coklat. rebus sambil diaduk hingga meletup-letup. tuang sedikit-sedikit ke dal;am kocokan butter cream, aduk rata;

5. Ambil selembar dadar, sendokkan isi lalu gulung.