Bahan :2 sendok makan minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
50 gr bawang bombai, cincang halus
100 gr udang, iris-iris
100 gr daging giling
250 gr rebung, iris korek api
100 gr taoge
1/2 teh merica bubuk
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kaldu bubuk
garam secukupnya
1/2 sendok makan secap manis
2 butir telur, kocok lepas
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling dan udang, aduk rata sampai matang
2. Masukan telur, rbung, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, garm dan kecap manis, aduk rata. Masak sampai bumbu merusap dn rebung matang. Tambahkan taoge, aduk rata sebentar, angkat
3. siapkan selembar kulit lumpia. Isi dengan 1-2 sendok adonan isi. gulung dan rekatkan dengan putih telur.
4. Panaskan minyak dan goreng lumpia sampai matang dan kecoklatan, angkat, tiriskan.
0 komentar:
Posting Komentar