Semur Daging

Semur biasanya cocok dihidangkan dengan nasi uduk. Tapi enak juga loh pake nasi putih biasa. Dicoba ya....

Bahan :

300 gr daging potong tipis

2 buah kentang potong 4
1/4 bawang merah rajang halus
1 sendok teh bawang putih halus
1 ruas cabe dikeprak
1 buah tomat potong kasar
3 sendok makan kecap manis
Gula, garam dan merica secukupnya

Cara Membuat :
1. Tumis Bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum;
2. Masukkan sedikit air, kemudian masukkan daging;
3. Tambahkan kecap, gula, garam, merica, dan tomat;
4. Masak sampai daging agak empuk;
5. Ketika daging hampir empuk masukkan kentang;
6. Masak smpai kentang empuk;