Oseng-oseng Marcon

Bagi pecinta pedas bakalan nyesel kalo ga cobain oseng-oseng mercon ini. Coba tantangan baru dengan memakan oseng-oseng mercon ini. Di jamin kalian akan mengeluarkan keringat saat makan ini. Nah kita liat aja ya resepnya...

Bahan :

500 gr daging tetelan

250 gr cabai hijau besar
10 biji cabe hijau kecil

Bumbu :
10 siung bawang merah, potong-potong
4 siung bawang putih, potong-potong
Lengkuas, garam, daun salam, kecap manis, gula merah

Cara Membuat :
1. Rebus daging tetelan, tambahkan sedikit garam hingga setengah matang;
2. Tumis semua bumbu sampai wangi;
3. Tambahkan daging tetelan dan sedikit air rebusan;
4. Masak sampai matang dan bumbunya meresap.